Visualizza n.
Titolo Visite
Web Link Abbazia di Sant'Antimo
Comunità di Canonici Regolari Premostratensi, detti anche Canonici bianchi o Norbertini; paradiso per i fotografi
493
Web Link Azienda Agricola Campriano
Vendita diretta Chianti Colli Senesi, Bianco Rosato e Rosso Toscana, Vinsanto, Grappa e Olio
511
Web Link Azienda Agricola Baruffaldi Daniele
Artecibo : allevamento cinta senese e vendita dei prodotti derivati
533
Web Link Azienda Agricola Sant'Anna
Produzione e vendita di prodotti caseari biologici
512
Web Link Camminare in Toscana
Viaggi alla scoperta della natura fra escursioni e camminate
515
Web Link Camping Le Soline
Immerso nella quiete delle colline senesi e situato in una posizione particolarmente panoramica
514
Web Link Centro Ippico il Cannuccio
Corsi di Equitazione ad ogni livello, passeggiate a cavallo, ippoterapia
481
Web Link Coordinamento AIGAE Toscana
Associazione Italiana delle Guide Ambientali Escursionistiche con professionisti abilitati ad accompagnare persone in escursioni
488
Web Link Crete senesi
Portale informativo con servizi e contenuti per soddisfare le esigenze di tutti
544
Web Link La mia terra...Siena
Informazioni sulla città di Siena
507
Web Link Podere Santa Margherita
Azienda agricola biologica con allevamento di capre e produzione di formaggi caprini biodinamici
488
Web Link Pro Loco Murlo
L'Associazione è nata nel 1997 per svolgere un'intensa opera di promozione turistico-culturale del territorio
479
Web Link Pro Loco Ville di Corsano
L'associazione, dal 2004, promuove iniziative in campo turistico e culturale
496
Web Link Terme Antica Querciolaia
Un relax completo per il tuo soggiorno in Terra di Siena
481
Web Link Terme Bagno Vignoni
A Bagno Vignoni per il tuo relax e benessere
496
Web Link Terme Petriolo
Dove la natura incontra il piacere
474
Web Link Terme San Giovanni Rapolano
Una grande famiglia unita nel raggiungimento di un solo obiettivo: il vostro benessere
504
Web Link Terre di Siena
Un viaggio per scoprire la bellezza delle Terre di Siena
1462
Web Link Villa L'Aia
Caratteristica fattoria toscana fortificata restaurata di recente dalla proprietaria Francesca Fumi Cambi Gado, esperta d'Arte Italiana Medioevale e Rinascimentale e Guida Turistica
545

Allevamento Chianina

Alleviamo bovini di razza chianina per offrire il meglio della carne toscana.

Vitellone bianco

Derivata secondo alcuni dal Bos Primigenius (quello raffigurato nei graffiti delle caverne preistoriche), la Chianina risulta presente in Italia da olter 2500 anni. Il "bove" chianino era molto apprezzato già dagli Etruschi e dai Romani che per il suo candido manto lo usavano nei cortei trionfali e per i sacrifici alle divinità, come troviamo descritto dai georgici e ai poeti latini e raffigurato in bronzetti e bassorilievi romani tra cui quello celebre dell'Arco di Tito nel Foro Imperiale. Il suo nome deriva dalla Val di Chiana, area in cui da sempre è allevata. Oggi è presente in Toscana, Umbria alto Lazio ed in misura minore anche in altre regioni. La Chianina è riconoscibile dal manto bianco-porcellana, dalla pigmentazione nera del musello e della lingua, dalla testa leggera ed elegante con corna brevi, dal tronco lungo e cilindrico con dorso e lombi larghi e dagli arti più lunghi che nelle altre razze: è, infatti, il bovino più grande del mondo. Nel secondo dopoguerra, grazie alla grande facilità di adattamento ad ambienti diversi, la Chianina è diventata una razza "cosmopolita", varcando i confini nazionali per raggiungere l'Asia, la Cina, la Russia, l'Australia e le due Americhe. Utilizzata un tempo soprattutto per il lavoro nelle campagne, la Chianina è considerata oggi uno dei più pregiati produttori di carne al mondo. Tra le razze bovine tutelate dal Consorzio la Chianina è forse quella che gode oggi di un'immagine più nobile ed affermata, grazie anche alla fama che si è saputa conquistare con il mito gastronomico della fiorentina.

Citazione di Vitellonebianco.it

Apertura stagionale

Siamo aperti tutto l'anno!

Seguici

facebook tripadvisor

Località

  • Strada Radi - Ville di Corsano 2778 , Ville di Corsano 53014
    P.I. 00300690526